daging merah, keju, minyak kelapa ... dan makanan yang
penting lainya.
Tapi #1 hal terburuk adalah dekade propaganda
terhadap telur, yang merupakan salah
satu makanan sehat di planet ini.
Telur
bukanlah Penyebab Penyakit Jantung
Secara historis, telur telah dianggap tidak sehat karena
mengandung kolesterol.
Sebuah telur besar mengandung 212mg kolesterol, yang banyak
dibandingkan dengan kebanyakan makanan lainnya.
Namun, telah terbukti, waktu dan waktu lagi, bahwa telur dan
diet kolesterol TIDAK mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah.
Bahkan, telur meningkatkan HDL (baik) kolesterol. Mereka juga
mengubah kolesterol LDL dari kecil, LDL padat (yang buruk) untuk LDL besar,
yang jinak.
Sebuah meta-analisis baru yang diterbitkan pada tahun 2013
melihat 17 studi prospektif pada konsumsi telur dan kesehatan.
Mereka menemukan bahwa telur tidak memiliki hubungan dengan
baik penyakit jantung atau stroke pada orang sehat.
Ini bukan data baru. Beberapa studi yang lebih tua telah menyebabkan
kesimpulan yang sama.
Intinya : Meskipun beberapa propaganda dan kecurigaan dari
beberapa dekade terakhir, makan telur dan kolesterol tidak memiliki hubungan
apapun dengan penyakit jantung.
Apakah
Telur Kaya Antioksidan
Telur sangat kaya dua antioksidan Lutein dan zeaxanthine.
Antioksidan ini berkumpul di retina mata dan melindungi
terhadap penyakit mata Degenerasi makula dan katarak.
Dalam satu studi, melengkapi dengan rata-rata 1,3 kuning
telur per hari selama 4,5 minggu meningkatkan kadar Lutein oleh 28-50% dan
zeaxanthine oleh 114-142%.
Intinya : Telur mengandung sejumlah besar antioksidan Lutein
dan zeaxanthine, yang secara dramatis menurunkan resiko gangguan mata terkait
usia.
Apakah
telur termasuk makanan yang bergizi ?
Jangan hanya berfikir tentang hal ini ... satu telur mengandung
semua nutrisi dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan badan ayam saat
belum menetas.
Telur yang identik dengan protein berkualitas tinggi,
vitamin, mineral, lemak baik dan berbagai nutrisi jejak.
Sebuah
telur besar mengandung:
Hanya 77 kalori, dengan 5 gram lemak dan 6 gram protein
dengan semua 9 asam amino esensial.
Kaya akan zat besi, fosfor, selenium dan vitamin A, B12, B2
dan B5.
Satu telur mengandung 113 mg Choline - nutrisi yang sangat
penting untuk otak, antara lain.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa 90% orang Amerika tidak
mendapatkan cukup kolin dalam diet mereka.
Jika Anda memutuskan untuk memasukkan telur dalam diet Anda
(Anda harus) maka pastikan untuk makan Omega-3 telur yang diperkaya atau
digembalakan. Mereka jauh lebih bergizi daripada telur dari ayam pabrikan/dibesarkan.
Makan
kuning telur, mengandung hampir semua nutrisi!
Intinya : Telur mengandung semua 9 asam amino esensial, yang
sangat terkonsentrasi dengan vitamin dan mineral dan merupakan salah satu
sumber terbaik dari kolin bisa Anda dapatkan.
Omega-3 telur yang diperkaya atau digembalakan adalah sumber
nutrisi terbaik.
Telur
Apakah mengenyangkan dan Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Telur memperoleh index tertinggi dalam makanan paling
mengenyangkan, yang berarti bahwa telur sangat mampu membuat Anda merasa
kenyang dan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
Telur hanya mengandung jumlah jejak karbohidrat, yang berarti
bahwa mereka tidak akan meningkatkan kadar glukosa darah.
Dalam sebuah penelitian terhadap 30 wanita kelebihan berat
badan atau obesitas yang makan baik bagel atau telur untuk sarapan, hal ini
membuatnya makan lebih sedikit saat makan siang, sisa hari dan untuk 36 jam
berikutnya.
Dalam studi lain, pria dan wanita gemuk yang membatasi kalori
dan diberikan baik sarapan dari 2 butir telur (340 kkal) atau sarapan
isocaloric bagel. Setelah 8 minggu, kelompok telur makan memiliki:
pengurangan 61% lebih besar di BMI.
penurunan berat badan 65% lebih.
pengurangan 34% lebih besar di lingkar pinggang.
pengurangan 16% lebih besar dalam lemak tubuh.
... Meskipun kedua sarapan mengandung jumlah kalori yang
sama.
Intinya : Telur adalah, makanan kaya protein bergizi dengan dampak
yang kuat pada rasa kenyang. Studi menunjukkan bahwa makan telur untuk sarapan
dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Sebuah
makanan lezat dengan harga yang murah
Jika Anda membutuhkan lebih banyak alasan untuk makan telur
... mereka murah, dengan hampir bisa dicampur dengan semua makanan dan rasa
yang mengagumkan.
Jika ada makanan apapun saya akan bersedia untuk
mengklasifikasikan sebagai makanan super, itu termasuk telur.
Baca Juga
0 Response to "Kesehatan : Mengapa Telur Baik Untuk Anda?"
Post a Comment