Kesehatan : Ternyata 11 Makanan ini Mempunyai Kandungan Protein Murni

Protein merupakan makronutrien penting yang memiliki banyak fungsi dalam tubuh.

Jumlah yang disarankan protein 0.37 gram per pon berat badan, atau 0,8 g / kg.

Namun, orang yang aktif secara fisik perlu 0,6-0,9 gram per pon, atau 1,4-2 g / kg.

Penelitian menunjukkan bahwa diet protein tinggi juga membantu dengan penurunan berat badan.

Cara paling mudah untuk meningkatkan asupan protein kamu adalah dengan cara makan lebih banyak makanan tinggi protein.

Namun, tidak semua makanan tinggi protein adalah sama. Ada yang begitu tinggi kadar proteinya, bahkan ada yang begitu rendah protein dan banyak mengandung kadar air.

Berikut adalah 11 makanan yang mengandung protein hampir murni, yang mempunyai 80% dari kalori atau lebih.

1. Dada Ayam

Ayam adalah salah satu makanan tinggi protein yang paling umum dikonsumsi.

Dada ayam adalah bagian paling ramping. Tiga ons (85 gram) dari paha, dada ayam tanpa kulit akan memberikan sekitar 27 gram protein dan 140 kalori.

Beberapa studi menunjukkan bahwa makan ayam pada diet protein tinggi dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Namun, manfaat yang sama juga terlihat dengan daging sapi sebagai sumber utama protein.

Profil nutrisi A ayam sering dipengaruhi oleh diet. ayam yang dibesarkan di padang rumput memiliki antioksidan lebih tinggi dan tingkat omega-3 lebih banyak.

Selain protein, ayam juga merupakan sumber niasin, vitamin B6, selenium dan fosfor.

kandungan protein dalam dada ayam 100 gram: 31 gram (80% dari kalori).

Intinya: dada ayam merupakan sumber yang sangat populer dari protein, dengan payudara 3-ons menyediakan 27 gram. Ini juga merupakan sumber besar vitamin B dan mineral.

2. Dada Kalkun

Dada kalkun adalah bagian yang rendah lemak dan merupakan sumber protein. 

Payudara kalkun adalah bagian paling ramping pada burung.

Tiga ons (85 gram) dari panggang, payudara tanpa kulit kalkun mengandung sekitar 24 gram protein dan 115 kalori.

Kalkun juga tinggi niasin, vitamin B6, selenium, fosfor dan seng.

Hal ini juga mengandung jumlah tinggi triptofan. Asam amino ini membantu mensintesis serotonin, suatu neurotransmitter penting.

kandungan protein dalam 100 gram: 30 gram (95% dari kalori).

Intinya : Kalkun merupakan sumber rendah kalori dari protein, sekitar 95% dari kalori. Hal ini juga mengandung vitamin B dan mineral seperti selenium dan seng.

3. Putih Telur

Telur memiliki protein berkualitas tinggi karena mengandung semua asam amino.

Sebagian besar vitamin, mineral dan antioksidan dalam telur ditemukan dalam kuning telur.

Namun, putih telur mengandung setidaknya 60% dari protein.

Satu-cup (243 gram) porsi putih telur memberikan 26 gram protein dan hanya sekitar 115 kalori.

Kandungan protein dalam 100 gram: 11 gram (91% dari kalori).

Intinya: Putih telur sebagian besar terdiri dari air dan protein. Sekitar 91% dari kalori dalam putih telur adalah dari protein.

4. Ikan Kering

ikan kering merupakan camilan lezat yang datang dalam banyak varian.

Untuk protein tinggi, pilihan rendah lemak, pilih cod, halibut, haddock atau sejenisnya.

Hanya satu ons (28 gram) ikan kering dapat memberikan 18 gram protein.

Ikan kering memiliki banyak manfaat. Sebagai contoh, hal ini juga setara dengan vitamin B12, potassium, magnesium, selenium dan nutrisi lainnya.

Kandungan protein dalam 100 gram: 63 gram (93% dari kalori).

Intinya: Ikan kering sangat tinggi protein, hingga 93% dari kalori. Hal ini juga mengandung asam lemak omega-3 dan sejumlah besar beberapa vitamin dan mineral.

5. Udang

Udang adalah makanan wajib untuk dimasukkan dalam makanan diet Anda.

Udang tidak hanya tinggi protein tetapi juga rendah kalori, karbohidrat dan lemak. Tiga 

ons (85 gram) udang mengandung 17 gram protein dan hanya 90 kalori (11).

Udang juga kaya akan vitamin D, niacin dan vitamin B12. Selain itu juga mengandung zat besi, fosfor, tembaga dan selenium.

Terlebih lagi, udang mengandung antioksidan seperti astaxanthin, yang mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif.

kandungan protein dalam 100 gram: 20 gram (82% dari kalori).

Intinya : Udang merupakan sumber protein, pada 82% dari kalori. Selain itu juga mengandung vitamin, mineral dan antioksidan yang bermanfaat.

6. Tuna

Tuna sangat rendah kalori dan lemak, yang membuatnya memiliki protein murni pada makanan.

Tiga ons (85 gram) ikan tuna mentah mengandung sekitar 20 gram protein, dengan hanya 92 kalori.

Selain itu ikan tuna juga merupakan sumber vitamin B yang bagus, ditambah mineral seperti magnesium, fosfor dan kalium.

Tuna juga memiliki sifat antioksidan karena jumlah tinggi selenium. 3,5 ons (100 gram) mengandung 52% dari nilai harian.

Selain itu, tuna merupakan sumber yang baik dari omega-3 asam lemak, yang melawan peradangan.

Tuna cenderung mengandung beberapa merkuri, namun kadar selenium yang tinggi membantu melindungi terhadap keracunan merkuri. Makan tuna kalengan seminggu sekali kemungkinan aman.

Namun, wanita hamil dan menyusui tidak boleh makan mentah, direbus atau tuna panggang lebih sering dari sekali per bulan.

kandungan protein dalam 100 gram: 23 gram (92% dari kalori).

Intinya: Tuna adalah salah satu jenis ikan yang mempunyai protein tinggi. Ini memberikan 20 gram protein dalam porsi 3,5 ons, tapi kalori sangat rendah.

7. Halibut

Halibut adalah ikan lain yang merupakan sumber protein yang lengkap.

Setengah fillet (159 gram) dari halibut akan memberikan 42 gram protein dan 223 kalori.

Alaska halibut juga merupakan sumber yang sangat baik dari asam lemak omega-3, yang membuatnya menjadi makanan anti-inflamasi yang efektif.

Halibut juga tinggi selenium. Selain itu, halibut juga memiliki jumlah vitamin B3, B6 dan B12 yang baik, serta mineral seperti magnesium, fosfor dan kalium.

Namun, karena kadar merkuri yang tinggi, Anda tidak boleh makan halibut terlalu sering.

Bila mungkin, membeli halibut segar dari pasar ikan lokal.

Kandungan protein dalam 100 gram: 27 gram (81% dari kalori).

Intinya: Halibut menawarkan jumlah tinggi protein lengkap, dengan 42 gram dalam setengah fillet. Hal ini tinggi omega-3, vitamin B dan mineral seperti selenium dan magnesium.

8. Ikan Nila

Ikan Nila adalah ikan yang populler karena harganya relative murah.

Ikan Nila adalah, ikan air tawar putih yang merupakan sumber protein namun rendah kalori dan lemak.

Tiga ons (85 gram) ikan nila bisa mengandung hingga 20 gram protein dengan hanya 110 kalori.

Nila telah mengangkat kontroversi karena memiliki omega-6 yang lebih tinggi untuk rasio omega-3 daripada jenis lain dari ikan, sekitar 1: 1.

Meskipun demikian, jumlah omega-6 dalam porsi nila hampir tidak cukup untuk menjadi penyebab keprihatinan.

Nila juga merupakan sumber besar vitamin B dan mineral seperti selenium, fosfor dan kalium.

kandungan protein dalam 100 gram: 26 gram (81% dari kalori).

Intinya : Ikan Nila memiliki banyak protein, sekitar 81% dari kalori. Hal ini juga mengandung vitamin B dan mineral seperti selenium dan fosfor.

9. Cod

Cod adalah ikan Coldwater yang lezat, daging putih bersisik.

Ikan ini dikemas dengan protein. Hal ini juga rendah kalori dan memiliki sedikit lemak.

Tiga ons (85 gram) memiliki sekitar 20 gram protein dengan hanya 90 kalori.

Cod merupakan sumber vitamin B3, B6 dan B12, serta asam lemak omega 3 - yang semuanya memberikan manfaat untuk kesehatan jantung.

Selain itu, cod mengandung selenium, magnesium, fosfor dan kalium.

kandungan protein dalam 100 gram: 23 gram (93% dari kalori).

Intinya : Cod merupakan ikan putih ramping dengan protein pada 93% dari kalori. Ikan ini rendah kalori dan lemak, namun mengandung vitamin, mineral dan asam lemak omega-3 jantung sehat.

10. Pollock

Alaska pollock adalah, ikan yang mempunyai rasa yang begitu nikmat.

Juga dikenal sebagai walleye pollock, ikan putih ini dikemas dengan protein.

Tiga ons (85 gram) mengandung 20 gram protein dan sekitar 100 kalori.

Alaska pollock merupakan sumber asam lemak omega-3. Hal ini juga mengandung sejumlah besar choline dan vitamin B12, serta banyak nutrisi lainnya.

Menariknya, pollock juga memiliki salah satu isi merkuri terendah dari setiap ikan.

kandungan protein dalam 100 gram: 24 gram (89% dari kalori).

Intinya : Pollock adalah ikan populer dengan protein pada 89% dari kalori. Hal ini sangat rendah merkuri, tetapi sumber asam lemak omega-3 dan nutrisi lainnya.

11. Isi dengan makanan sumber protein yang kamu tau :D

Silahkan teman-teman mengisi kolom komentar supaya postingan ini lengkap menjadi 11

Tweet